CREMA AL CAVA

Tenemos esta crema editada sin receta.
Os habra parecido raro no?? En fin.... que yo tambien me he asombrado de ver esa copita ahí sin receta y elaboracion alguna, y la culpa son las prisas que llevo estos dias entrando un rato con el fin de ir adelantando trabajo para poner algunas de las cosas que he ido haciendo a lo largo de este verano, y se ve que en vez de dar a guardar para editarla una vez la tuviera completa la di a editar, asi que ahora os la pongo con los ingredientes y la elaboracion, dando prioridad a este crema y no a otras recetas que ahora pasan a la cola de espera.

Ingredientes
500 gr de cava seco
250 gr de uvas blancas ( opcional)
1 bote de leche condensada de 370 gr (si le ponemos menos no pasa nada)
4 yemas de huevo
1 cucharada de maicena

* poner todos los ingredientes en el vaso, excepto las uvas, y programar 5 ó 7m-90º vel 1 y medio. (para el modelo 21 usar vel 1)

* Adornar con las uvas y servir inmediatamente.

Mis variaciones: use un brut seco en lugar de cava y le puse menos leche condensada. Lo servimos bien frio con hielo para despues de una comida campera y a mi personalmente me gustó, pero sí no se está acostumbrado a beber os comunico que pega un poquito jejejejje, asi q tomarlo con precaucion ehh!