Pero que socorrida y rapida es esta receta.
Nada mas tienes que tener en casa una lamina de hojaldre y un poco de imaginacion para rellenarla.
Yo en este caso abri un par de latas de foiegras, una bandeja de jamon y otra de queso para rellenarlas, pero con cualqueir otra cosa quedan estupendas y si las haceis con dulce ni os cuento.... menuda merienda!!
Lo primero que teneis que hacer es estirar una lamina de hojaldre, y ponerle los ingredeintes que vayais a usar. Aqui la tenemos con una capa de foiegras, jamon y queso.
El segundo paso es enrollarla, la primera vez cuesta un poquillo pero en cuanto le coges la "maña" luego es coser y cantar y te quedaran mejor.
El tercer paso es cortar en rodajas de 2cms mas o menos y untarla con huevo batido y colocarla en la fuente del horno y hornear unos 20m a 180º o seguir la recomendacion ddel fabricante del hojaldre.
AQUELLOS QUE TENGAIS UN TURBOHORNO DE AIRE DE CONVECCION EL TIEMPO DE HORNEADO UNOS MINUTILLOS MENOS.
Dejar templar un poco antes de meter el diente que ya vereis como no tendreis paciencia para esperar.
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3 comentarios:
Tan fácilñes como sabrosos, te han quedado muy buenos, me tomo un para de ellos para la media mañana.........estos los tengo que probar yo, pero.....¡con hojaldrito casero!....sisisisisisisisi.......
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Que rica receta, yo también me la apunto, pero para un poco más adelante que bajen estas calores.
Un besote
haber... la idea es rellenar el hjaldre con lo q mas os guste nosolo de jamon y queso.. bueno eso ya sabeis q no hace falta q os diga na.. pero otr aidea es enrollar el hopjladre en formad e palmera rellena. queda estupendamente tambien.. mas original. jeje
BSS
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