Os queda turron todavia por algun armario de la cocina? o alguien ya ha tenido la suerte de comprar alguna tableta de turron para la navidad de este año??
digo esto porque aunque parezca extraño cada vez se venden antes las cosas tipicas de navidad y yo ya he comprado una de ellas ( loteria) pues eso.... que igual ya se ven en algunos comercios los dulces tipicos de estas fiestas que no me extrañaria nada y al final comeremos polvorones en la playa en pleno Agosto.
A mi siempre me quedan varias tabletas de turron que al final nunca se que hacer con ellas y las voy guardando que si para hacer un flan,... que si para hacer helado......
Al final con esta que me sobró de estas navidades pasadas he hecho yogur y tengo que decir varias cositas a tener en cuenta si quereis hacerlo......
1-que yo no le eché azucar por miedo a que quedara demasiado dulzon.
2- que me quedó demasiado cuajado para ser yogur, un poco mas de leche hubiera venido bien.
Asi que rectificando estos dos puntos, azucar y leche el siguiente tiene que quedar de escandalo.
Ingredientes.
1 tableta de 200 gr de turron jijona ( blando)
800 ml de leche entera ( añadir el litro quedaria mas cremoso)
1 sobre de cuajada
*-Pulverizarmos la tableta de turron a velocidad máxima unos segundos.
*-Añadimos el resto de ingredientes y programamos 8 m- vel 5, -90ºC.
*-Poner en vasitos individuales y dejar enfríar.
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