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premios, cadenas y memes

tras recibir unos cuantos premios con muchisima alegria por cierto, creo que ha llegado el momento de no recibir ninguno mas, ya que como yo no he reconcedido estos, no me siento merecedora de seguir recibiendolos. Gracias a los que os acordeis de mi blog para hacer nuevas entregas pero a partir de hoy prefiero no participar en entrega de premios. Hay muchisimos blogs que se los merecen mucho mas q el mio. ESPERO ENTENDAIS MI DECISION. MUCHAS GRACIAS A TODOS. BSS

domingo, 25 de mayo de 2008

LASAÑA DE PATATA Y ATUN CON SALMOREJO


Sigo desayunando y viendo el canal cocina y los fines de semana más.... Ayer después de hacer las cosas de casa, me senté y me enchufé de nuevo a canal cocina, justo empezaba uno de mis programas favoritos de ese canal, Menu, e Iñaki preparaba esta receta que la llevé a cabo para comer mi costi y yo.
A mí me gusta todo y no hay problema conmigo en lo referente con la comida, pero que mi costi la comiera y encima me dijera que estaba buena, era cosa como de tirar cohetes.
INCREIBLE ...le gustó hasta el salmorejo! cosa mas rara, porqué protesta con casi todo lo que es nuevo para el en cuanto a cocina se refiere.
Pero se lo comio y yo más felíz por verle comer tan a gusto.

Ingredientes para la lasaña

Patatas cocidas
atun si es ventresca mejor
sal
para hacer el salmorejo
3 tomates
1 diente de ajo
un poco pan
un poco de pimiento verde
aceite 1/2 vaso
sal
agua 1/4 vaso

Coceremos las patatas y las dejaremos enfriar.
Mientras hacemos el salmorejo, con todos los ingredientes arriba indicados y lo pasamos por la batidora hasta que nos quede una cremita espesa. El agua es para rectificar ese espesor que le puede dar el aceite.
Reservar.
Montamos el aro poniendo de cama la patata cocida la cual habremos loncheado finamente, luego añadimos un poco de salmorejo, el atún, y volvemos a repetir las capas, patata, salmorejo y atún que pondremos en esta ultima capa en una sola pieza o formando una fila en el centro y a un lado le pondremos unos churruscos de pan frito o unos bastones de pan con semillas como hice yo en esta ocasión.
Y a disfrutar compañeros!





1 comentario:

MZen dijo...

Que cosa más rica por dios...

Si ya los ingredientes que tiene me vuelvo loca por separado... junto.... ayyyyyy que ganas de hacerloooooo :D

un besoteeeeeeeee guapaaa

Maria de "Cocina de Urgencia para Universitarios".

http://www.cocinadeurgenciaparauniversitarios.blogspot.com.es

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anda que no me quieren ni na!!!.. Yo creo q algomas que a la otra pedoorra quellegómas tarde! guao!