¿A quién no le gusta el tipico yogur de galleta de la lechera???...
A ti??? ....entonces mejor no sigas mirando.... ;)
La culpa de esta receta la tiene mi querida amiga Mona.. que la puso en su dia en el foro y Sara y yo la vamos haciendo un par de veces(Sara más que tiene la Turbocheff y le dá menos pereza).. y es que no es para menos, que es deliciosa...
Ingredientes
Medio paquete de galletas ( maria dorada) o similar o al gusto
1 L leche
100 g azúcar
Un chorro de caramelo líquido
Un sobre de cuajada
la receta en la termomix es la siguiente ,pero yo no tengo ese peazo aparato ni similar, solo una superminibatidora,mezcladora,amasadora, picadora etc... q me hizo las veces para este postre..
para las q tengais termomix como Mona
Primero he pulverizado las galletas en velocidad progresiva de 2 a 10. Después he añadido el azucar y he vuelto a poner velocidad 2-4-6-8-10 unos segundos.
Añadimos la leche (estaba fuera de la nevera), el caramelo y el sobre de cuajada y programamos 8 minutos, 90º y velocidad 4.
Lo tengo todavía en la jarra pues cuando se enfríe volveré a batirlo un poco para que se quite esa capilla mas dura que se forma arriba y se hace grumos si la dejamos.
para las q teneis la Turbocheff como Sara
Primero pulverizar las galletas en velocidad 8. Después añadir el azúcar y volver a poner velocidad 8 durante unos segundos.
Añadir la leche, el caramelo y el sobre de cuajada y programar 8 minutos, 90º y velocidad 4.
y para las q teneis como la menda, o sea ninguna.. jejeje
Pulverizar las galletas con el azucar, añadir la leche el chorreton de caramelo liquido y el sobre de cuajada. Introducir en la jarra al microondas y calentar, cuando hierva lo sacais y revolveis. Darle otro hervor si lo creeis necesario pero no hace falta..Luego batir cuando haya templado un poco para quitarle la capilla que se formara arriba, poner vasitos individuales y nada mas... bueno si.. a saborearlo despues.
Entradas
6 comentarios:
con tu permiso he copiado esta recerta es una maravilla
besitos
Por supuesto anonimo ( me gustaria mas ponerte nombre...):(
para eso estan para que la gente q me visitais hagais aquellos platos que mas os gusten y disfruteis ocn ellos igual que lo hago yo con los mios y con otros tantos que copio de otra gente y de otros blogs.
BSS.
Que rico, esto tengo que hacerlo, besitos bego
Estupendo, muchas gracias, tenía muchas ganas de encontrar cómo hacer esta receta... Lo único, una duda. Cuando hablas de medio paquete hablas de medio cilindro o de dos de ellos? (en las cajas que yo compro vienen 4 cilindros, o sea, 800 gramos de galletas)
HOLA GALLETERA..me refiero a medio cilindro para las cantidades de esta, salen 6 vasos de 125ml c/u. ya me diras si te ha gustado. BSS
Glensa, QUÉ COSA MÁS BUENA!!! los he probado justo ahora y están buenísimos, y saben de verdad a galleta, no como esos que venden en los supermercados. Próxima receta, yogurt de galleta y chocolate, y para la siguiente, yogurt de chocolate, yogurt de fresa... a ver qué tal. Muchísimas gracias! :D
Publicar un comentario