A falta de horno( el mio está "transplantado" de estas navidades, y otro fallo tecnico le está dejando en coma indefinido) asi q buenas son las omni....
Ayer teniamos antojo de sobao pasiego de nuevo, y tras informar a la familia que no podia ser por la muerte súbita de nuestro querido horno, recordé que la omni me podia servir .. otra cosa seria el resultado final del producto.
Iba a decir q nos pusimos manos a la obra.. pero como siempre terminé yo sola el "sucio trabajo", como en la mayoria de las veces.
La receta emplee la misma que la anterior
www.agridulcediario.blogspot.com/2008/03/sobao-pasiego.html
solo cambie la forma de elaboracion.
Vertí los ingredientes en la cubeta y puse el programa 17(amasado). La mezcla resultante la extendi en los moldes de aluminio (2 pequeños y 1 mediano), los cuales los coloque en las rejillas de la omni y lo meti a la makina que previamente habia calentado. Tiempo de cocion 20/30minutos. Al final tuve q gratinarlos un rato mas en el microondas, puesto q no cogian el caracteristico colorcito dorado de los tipicos sobaos pasiegos.
Aqui en las rejillas de la Omni dispuesta a hornearlos, debajo de estas dos coloque la otra bandeja de albal q es un poco mas grande
Aqui os dejo la foto del corte.. a que apetece coger un cachito???
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2 comentarios:
Yo no solo probaria un cachito, si no unos cuantos, jajaja, un abrazo angelamh, te ha quedado genial.
gracias Angela, animate y hazla tu en el horno, es como mejor quedan. no dan nada que hacer y el resultado recompensa el trabajo y la espera.....BSS
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