Asi lo llaman en algunas zonas de Galicia. Y sin haberlo probado antes en su zona de origen debo decir que me he prendado de esta receta, la cual he conseguido a traves de mis amigas Gallegas del foro, y la culpa la tiene entera coci que pidio ayuda para hacerla ella y les faltó tiempo a Romi y a Oto para proporcionarsela ......... en buena hora lo hicieron!!! jejeje
Ingredientes
4 huevos
400 gr de azucar
400 gr de harina
1 bote de nata liquida
200 gr de mantequilla
1 sobre de levadura
Batir los huevos con el azucar, echar la mantequilla derretida.
añadir la nata y la harina mezclada con la levadura.
poner en un molde espolvorear con azucar y canela y meter en el horno 40/50m a 180 grados.
Verificar un poco antes de acabar con una aguja y si esta sale limpia entonces retirar la bica del calor.
AVISO: si nunca la habeis hecho ni probado y os sale bien en su primer intento, luego no hay vuelta atras.
querreis repetirla y repetirla........ repetirla... repetirla
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3 comentarios:
Hola Glenda,que buena pinta ese bizcocho,saludos
Que pinta tiene y que esponjoso!!!!
Lo anoto .
Un beso , cuidate .
Te ha quedado super esponjosito!!
Mi nombre es Vanesa y no conocía de tu blog, pero he estado dando una vuelta y tienes recetillas super ricas!
Me agrego a tu club para no perderme ninguna.
Un besín!!
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