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premios, cadenas y memes

tras recibir unos cuantos premios con muchisima alegria por cierto, creo que ha llegado el momento de no recibir ninguno mas, ya que como yo no he reconcedido estos, no me siento merecedora de seguir recibiendolos. Gracias a los que os acordeis de mi blog para hacer nuevas entregas pero a partir de hoy prefiero no participar en entrega de premios. Hay muchisimos blogs que se los merecen mucho mas q el mio. ESPERO ENTENDAIS MI DECISION. MUCHAS GRACIAS A TODOS. BSS

martes, 28 de diciembre de 2010

PASTELITOS DE PATATA Y SALMON



Todavia quedan dias de fiesta y celebraciones, casas vestidas de navidad, mesas a la espera de sus invitados, manteles y cubiertos esperando con sus mejores galas el desfile de suculentas viandas, entrantes, canapes, pescados, carnes, dulces y magnificos postres y bebidas y licores aparte.

Esta receta bien podria servir de entrante junto ocn unos entremeses fritos para cualquier dia de estos.



Ingredientes

50 gr de maíz frito (kikos) para rebozar
50 gr de cebolleta
Un poco de perejil
250 gr de patata cocida
1 cucharada de margarina (15 gr)
100 gr de salmon ahumado
3 palitos de surimi
1 huevo
Sal, pimienta negra molida.



Poner en el vaso los kikos y triturar (tmx 31) 5 seg vel progresiva 5/10 . (tmx21) 5 seg, vel 5-7-9. Retirar y reservar.

Sin lavar el vaso trocear la cebolleta y el perejil 5 seg, vel 4

Agregamos la patata cocida, la margarina, el salmon ahumado, los palitos de surimi, el huevo ,sal y pimienta. Mezclar 4 seg, vel 5.

Con ayuda de dos cucharas vamos haciendo bolas y las rebozamos en los kikos triturados anteriormente. Las aplastamos para darles la forma de pastelitos.

Servir frio o dorar en una plancha o sarten, vuelta y vuelta para que queden crujientes. Servir acompañados de salsa a sueleccion ( salsa de eneldo, tartara, mayonesa, kepchup.

Nota. La receta original no lleva palitos de surimi, se los agregue yo para aprovechar un paquetito que me había quedado rodando por la nevera de estos días de atrás.



Esta receta se puede elaborar tambien sin thermomix.
para ello cocemos la patata y picamos bien la cebolla, el perejil y le agragamos elresto de ingredientes y lo vamos mezclando hasta obtener una mezcla homogenea. El resto lo hacemos de la misma forma que apunto en la receta.

Los kikos se tendran q picar con ayuda de una batidora de vaso o picadora.

3 comentarios:

vamosalculete dijo...

¡ Muy fáciles, rápidos y ligeros! me apunto la receta para hacerlos con mi thermomix, seguro que vuelan en mi mesa...

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

MARÍA JESÚS dijo...

Se ven deliciosos, me gusta el sabor que le dará el salmón, mira igual mañana lo preparo. Gracias por la idea y feliz año. besos...

Glenda dijo...

CHICAS FRITOS ESTAN AUN MEJOR .. PROBARLOS DE AMBAS MANERAS.

BSS Y FELIZ AÑO NUEVO.

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vuelve pronto

MIS FIELES AMIGAS..

MIS FIELES AMIGAS..
Yo soy SAYKA, y estoy encantada en esta casa desde que me adoptaron cuando tenia 3 años.

anda que no me quieren ni na!!!.. Yo creo q algomas que a la otra pedoorra quellegómas tarde! guao!