TARTA DE NATA

Ayer fue el Dia del Padre y habia que hacer algo especial, a pesar de no ser fiesta en mi comunidad, y esta tartita es sencillisima y rapida de hacer.


Procedemos a hacer un bizcocho o podemos comprar ya uno hecho. Lo abrimos en tres partes para rellenarle de lo q mas nos guste, yo por ejemplo lo rellene con una mezcla de 1 yogur de frutos exoticos y 3 cucharadas de mermelada (la que te venden con las albondigas suecas del Ikea). Cada capa la moje un poco con café azucarado para que el bizcocho quedase mas jugoso, no tan seco, tambien podeis emborracharlo con almibar o cualquier licor, quedara igual de rico o más. Una vez teneis las capas montadas, procedemos a bañarlo con nata montada en mi caso o con chocolate si os gusta más.
Decoramos con canela en polvo, unos fideos de chocolate,unas fresas y unos huevos de chocolate (mi toque de pascua). La dejaremos enfriar unas horas y lista para degustar.


Sabeis a que me ha recordado esta tarta??.. Me ha recordado cuando siendo yo una mocosa colegiala me llevaba algo para comer a la hora del recreo y muchas de aquellas mañanas mi tentempie favorito era la pantera rosa ( de bimbo.) pues ayer me traslado con ese sabor y añoranza a esos tiempos tan lejanos ya....