Aprovechando las cortezas de pan que no iba a utilizar en la receta del pastel de sanwich y elaborando ambas recetas en el micro al mismo tiempo he conseguido hacer una comida rapida, sencilla y buena.
Batir 4 huevos junto a 1/2 litro de leche, 4 cucharadas soperas de azucar, y las cortezas de 10/12 rebanadas de pan de molde.
Caramelizar un molde de cristal, yo en esta ocasion como tenia pocas ganas de hacer nada hoy he optado por poner caramelo liquido pero lo he calentado unos segundos en el micro para que se quede duro, asi no queda tan aguado y tenga mas consistencia a la hora de servir en la mesa. Verter la mezcla del pudin una vez hay enfriado el caramelo y meter al micro durante 20m a potencia baja o media, en este ultimo caso seria menos minutos.
Resultado mas q positivo teniendo en cuenta que al final mi aportacion hoy en la cocina ha sido minima, que al fin y al cabo era lo q yo pretendia jeje.
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5 comentarios:
Te digo lo mismo que en mi comentario anterior, buen aprovechamiento de todos los ingredientes, esta vez intentare poner un solo comentario me he dado cuenta que antes he tecleado dos veces, lo siento, mis felicitaciones, un abrazo angelamh.
gracias por la idea, yo tenia pn seco de nueces y lo probare, en lugar de micro usare horno a ver u tal me sale. un abrazo
UMMM pues que quieres q te diga .. seguro que te sale delicisoso, pan de nueces y horno.. me estan dando ganas de hacerlo yo tb. gracias "anonimo" por tu visita y no te olvides de decirme que tal te quedó.
BSS
Buena idea pa aprovechar las cortezas, y buenísimo!
Che 7 puntos para el budin! Con dos gotas de esencia de vainilla queda 8.50, muchas gracias
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