
haber, haber..................................... q se cuece aqui!
sacar 2 filetes del congelador de merluza. salpimentar a gusto.
poner una taza de zumo de naranja a calentar a fuego medio con ralladura de naranja, añadir la merluza y dejar cocer hasta q este hecha pero entera, no dejar q se deshaga ( yo en este proceso lo tape con la tapa y enseguida estaba cocidita en menos de 5')
retirar la merluza o pescado q uses, y reservar. Poner en un cazo o sarten una cucharada de mantequilla, cuando empeice a dorarse añadirle una cucharadita de 1 sobre de crema de champiñon , dejar q dore un poco y añadirle el zumo de 1/2 naranja para q ligue un poco, luego incorporarle leche hasta q tenga la textura
de una crema fina. verter esta salsa sobre los filetes de merluza. y comer............. buenisimo!!!
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