He probado varias formulas o recetas para estos dulces tan dulces jejjee en fin y la que mas me ha gustado es esta, y estos dias con el frio que hace apetece tomarse uno o un par de ellos para desayunar o merendar.
Ingredientes
4 huevos
250gr azucar
250gr harina
250gr mantequilla
fideos o perlitas de chocolate opcional, estas las llevan.
Batir los huevos con la mantequilla, la mitad del azucar e incorporarle el harina poco a poco, cuando ya este todo batido añadirle el resto del azucar y mezclar con cuidado.
Colocar unas cucharadas en la gofrera que tendremos previamente untada con aceite o mantequilla y caliente. Cerrar y dejar hacer el tiempo estimado por el fabricante de la gofrera o el tiempo deseado por nosotros. Servir con nata, jarabe de fresa o chocolate
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