ARROZ 3 DELICIAS EN OLLA GM /MOD E

 

Ingredientes para 4 personas.

4 medidas  de arroz ( yo uso  de las tacitas de cafe)
5 medidas de agua o caldo
4 huevos
4 lonchas de jamon york
y cuatro  cucharadas  de guisantes
2 dientes de ajo para el  sofrito
Un  chorreton de AOVE (aceite oliva  virgen)
sal

  


Preparacion.

Ponemos   en menu  turbo    un chorro de aceite  y los dientes de ajo pelados, Dejamos que se doren

Añadimos el arroz y revolvemos .  Incorporamos  el  agua o caldo y salpimentamos.

Cerramos la olla y dejamos que  termine  el  menu  turbo.

Mientras en una sarten  calentamos  un poco de aceite y cuando este caliente  añadimos  lso  huevos y  los  rompemos   hasta  conseguir que  quede  como  si fuera  tortilla.

retiramos y  reservamos.

En la misma sarten  calentamos  el jamon  york  troceadito en   taquitos  pequeños y los  guisantes.   Retiramos  y  reservamos  junto con los huevos.

Mezclamos    con el  arroz y servimos.

 Servirlo con un poco de  salsa de soja o  salsa agridulce