Me preguntaba que podia hacer con esas migas de la cobertura que llevan las caracteristicas corbatas que se hacen en la zona occidental de Cantabria, y no me refiero exactamente a esa corbatas de diseño italiano que tanta fama tienen, sino de las que se comen y que a todo el mundo gustan.
Pues ea!!.. un tipo yogur y que rico estaba......
Ingredientes
500ml de leche
1 sobre de cuajada
50 gr de azucar
y la cobertura de 12 corbatas desmigadas
Batir lo ingredientes en la termomix y programar 7m, 90º, vel 3. Repartir en vasitos de cristal y dejar enfriar.
Si no tenemos termomix batir con batidora y llevar a ebullicion removiendolo bien para evitar q se pegue.
Y ya se q muchos me direis q no teneis corbatas de estas.. pues bien..teneis dos opciones buscar estas corbatas en el hipercor de vuestra localidad o podeis hacerlo con unas pocas almendras ya tostadas y bien trituradas y un poco mas de azucar .. quizas el sabor no sea el mismo pero tambien quedara rico... o no?
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