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premios, cadenas y memes

tras recibir unos cuantos premios con muchisima alegria por cierto, creo que ha llegado el momento de no recibir ninguno mas, ya que como yo no he reconcedido estos, no me siento merecedora de seguir recibiendolos. Gracias a los que os acordeis de mi blog para hacer nuevas entregas pero a partir de hoy prefiero no participar en entrega de premios. Hay muchisimos blogs que se los merecen mucho mas q el mio. ESPERO ENTENDAIS MI DECISION. MUCHAS GRACIAS A TODOS. BSS

martes, 13 de enero de 2009

PERAS AL VINO TINTO



Estas peras estan hechas antes de navidad, y no encontraba el momento de ponerlas en el blog, aunque ya estan puestas en varios foros en los que estoy y ya era hora de dejarlas aqui para todos vosotros.

Ingredientes:
4 peras de conferencia medianas no muy maduras (pelar enteras dejando el rabo),
800 gr de vino tinto,
150 gr de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla,
1 ramita de canela, 1 corteza de naranja,
1 corteza de limón y
2 cucharadas de gelatina de fresa.


Pelamos las peras y las colocamos en el cestillo (dos peras hacia arriba y dos hacia abajo).

Añadimos el resto de los ingredientes en el vaso, excepto la gelatina, y programamos 30 minutos a temperatura varoma, velocidad 2.

Comprobamos que las peras están tiernas y programamos 15 minutos más a temperatura varoma y velocidad 2 para reducir el almíbar.

Le agregamos las dos cucharadas de gelatina y ponemos 2 minutos a 100ºC y velocidad 2

Sacamos las peras con ayuda de una cuchara con cuidado de no romperlas y las cubrimos con el almíbar.

Dejamos enfriar para que se empapen y tomen el color. Si no quedan cubiertas al cabo de un rato, le damos la vuelta.

Por último, emplatamos poniendo una pera de pie (recortar un poco la base si es necesario) y vertemos encima el almíbar.

Para mi gusto el vino era demasiada cantidad asi que con menos es suficiente para hacer esta receta que extraje de la revista Thermomix magazine.





5 comentarios:

Las recetas de Abunany dijo...

Se ve muy deliciosa !!!!
Un beso , cuidate .
Nancy

Rosa dijo...

Tienen una pinta exquisita.
Un besito

fata morgana dijo...

No es un plato que me entusiasme, ya sabes que la fruta y yo somos enemigos naturales, pero es indudable que la pinta es exquisita. Enhorabuena. Besos. Coci

Mi nombre "Natanael." dijo...

Hola Glenda,que buen colorido te an salido en esas peras,muy ricas,saludos

cloti dijo...

Canta te he dejado un regalito en mi casa. Pásate a tomar café y tráete un tupper con las peras.
Bssssssssss
Cloti

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Yo soy SAYKA, y estoy encantada en esta casa desde que me adoptaron cuando tenia 3 años.

anda que no me quieren ni na!!!.. Yo creo q algomas que a la otra pedoorra quellegómas tarde! guao!