CALABACINES RELLENOS EN OLLA GM

Este plato esta confeccionado con los alimentos q me admite la dieta a la que estoy sometida desde hace unos meses ;)...

Ingredientes.

calabacin, carne picada, jamon serrano, huevo duro y sal y un batiburrillo de especias (asi le llamo yo cuando uso varias diferentes)

Pele los calabacines y los vacie un poco. Los puse a cocer con un poco de agua en la GM y una punta pequeña de jamon serrano y las bolas del relleno de ellos junto con la sal y el batiburrillo de especias, cerrar la olla y programar menu arroz.. sin dejar terminar el programa abrir y sacar los trozos de calabacin. Mientras se cocian rehogué la carne picada en una sarten.

Luego mezcle la carne picada con lo extraido del calabacin y el jamon serrano bien picadito y rellene los calabacines, los ralle huevo duro por encima para decorar....(mejor hubiera sido queso rallado y una ligera bechamel... pero no me esta permitido de momento deleitarme con ello; haber si pronto me dejan introducirla en la dieta..) asi q animaros, está riquisimo asi como la hice yo, pero lo podeis rellenar al gusto o con esos ingredientes q teneis en la nevera sin saber que hacer con ellos.

Y en la alimentcion reciclar si se puede, antes que tirar..