miércoles, 7 de mayo de 2008

CALABACIN REHOGADO

Quien aun no se haya enterado de que en la cocina me gusta emplear el menor tiempo posible, lo estara haciendo ahora....
No me gusta hacer platos muy elaborados, ya lo habeis visto, aparte de por tiempo que necesitaria es la paciencia qu requieren muchos de ellos y a mi no es que me sobre mucha la verdad...

Asi que me limito a cocinar facilito, rapido y que encima me salga bueno entonces es un placer ya de por si total.
Esta es una de esas recetas que me gustan a mi.

En la cubeta ponemos a rehogar un poco aceite con el ajo y el jamon picaditos en menu arroz con la tapa abierta, añadir el calabacin troceado en taquitos mas bien medianos. Cerrar la olla con la tapa y ya está, bueno miento.. tenemos que esperar unso 3 m a que pite la olla y como mientras abremos preparado la mesa, solo nos queda emplatar y acomodarnos para comer.
Una sugerencia a este plato seria sofreir mas verduritas, yo como ando a dieta y no puedo comer ciertos alimentos me las acondiciono de esta manera, pero cuanto mas se le incorporen mejor será el resultado final.

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