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premios, cadenas y memes

tras recibir unos cuantos premios con muchisima alegria por cierto, creo que ha llegado el momento de no recibir ninguno mas, ya que como yo no he reconcedido estos, no me siento merecedora de seguir recibiendolos. Gracias a los que os acordeis de mi blog para hacer nuevas entregas pero a partir de hoy prefiero no participar en entrega de premios. Hay muchisimos blogs que se los merecen mucho mas q el mio. ESPERO ENTENDAIS MI DECISION. MUCHAS GRACIAS A TODOS. BSS

domingo, 20 de junio de 2010

CHIPIRONES OLLA GMD






Rapidos de hacer y riquisimos para comer.
Hace poco mas de una hora no sabia ni que hacer de segundo plato para comer hoy.. pues bien... abriendo el congelador he visto un paquete de chipirones, y he dicho " vosotros ocupais aqui espacio y hay q daros salida ya"... asi que manos a la obra y a la cocina con ellos.. los he metido a remojo en agua en la misma bolsa para que descongelaran un poco y los he limpiado. Mientras los chipirones escurrian un poco en un escurridor he puesto un par de cucharadas de aceite en la cubeta, una cebolla picada y 3 dientes de ajo picaditos a rehogar en MENU PLANCHA, cuando ha empezado a dorar un poco el sofrito he añadido los chipirones dejandoles unos minutos rehogar un poco mas. salpimenté y cerré la olla MENU PLANCHA 2 minutos. Y listos pa comer.

sábado, 5 de junio de 2010

PIÑA CATALANA




Llevo tiempo buscando esta receta en mi blog y no la encontraba... normal!! no podia encontrarla porque no la habia publicado, gracias a Dios q existen los "borradores" y quedan ahí guardaditos y asi la he visto hoy escondida entre varias recetas que sí publique ,en su dia allá en la primavera del año pasado.

La receta original la ví en un programa de television, solo que la piña estaba rellena de crema catalana y yo he tuneado un poco la receta.


INGREDIENTES Y ELABORACION

Cortamos la piña en dos y la vaciamos con cuidado.
cortamos la pulpa en trocitos pequeños y reservamos.

hacemos la crema con los siguientes ingredientes.

1/2 l de leche
400 ml de nata
4 yemas
130 gr de azucar
1 cdt de canela enpolvo
la piel de 1/2 limon
1 sobre de cuajada

Batir todos los ingredientes 20 seg, vel 4
programar 14m, 90º, vel 2

Reservar la crema hasta que enfrie y añadirle la piña troceadita.

Rellenar las 2 mitades de la piña vacia y espolvorear con azucar y gratinar o quemar si teneis quemador especial para ello.


Se puede tomar templado o bien frio.

ELABORACION TRADICIONAL

Sequir los primeros pasos de la receta anterior.

Batir todos los ingredientes y llevar a ebullicion removiendo constantemente hasta que hierva. Reservar un poco para que enfrie y añadirle la piña troceadita.
Rellenar las mitades y espolvear azucar y gratinar o quemar si tenies quemador especial para ello.

Se puede tomar templado o bien frio.